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明天早餐吃什么?孩子吃早餐没胃口?一周营养早餐食谱详解,解决以上问题
2022-06-22

一天之计在于晨,早餐质量关系到孩子的智力发育,不吃早餐会使人的血糖低于正常供给,影响思维和情绪。

长时间不吃早饭,身体的代谢系统紊乱,会引起肥胖,甚至得胆囊疾病。

所以,提醒大家再忙也要记得吃早餐哦!‎

不知道早餐吃什么,这里有一周的营养食谱供大家参考。

周一

初一学生(大宝)的早餐

主食:红枣馒头

配菜:韭菜虾皮炒鸡蛋、花生酱拌青瓜金针菇

饮品:豆浆

水果:雪莲果、橘子

坚果:自己制作的花生酱

五岁小宝的早餐是葡萄干馒头,其它跟姐姐一样的。宝贝喜欢喝甜味的豆浆,可以加红枣肉一起打。

周二

主食:煎鸡蛋米饭饼

配菜:清炒白菜花木耳虾肉

粥:红薯玉米渣粥

坚果:自己制作的花生酱

上面是大宝的,下面是小宝的。第一次用剩米饭做鸡蛋饼,孩子们还都挺喜欢吃的。疫情期间,我没出门,都是孩子爸爸买菜,这一餐缺少了绿叶菜。

周三

主食:葡萄干馒头

配菜:清炒上海青胡萝卜香菇

蛋白质:水煮鸡蛋

饮品:红枣黑米黑豆核桃饮

水果:雪莲果

坚果:核桃

上面是大宝的,下面是小宝的。前两天提供优质蛋白质的食物做了配菜,今天单独做的。

周四

主食:高级奶香吐司

配菜:热拌白菜花菠菜、蒸胡萝卜香菇

蛋白质:煎鸡蛋

饮品:玉米渣牛奶饮

坚果:花生酱

这款吐司的热量高一些,所以安排了低热量的配菜。

周五

主食:白菜猪肉粉条包子、奶香小馒头

水果:苹果(加了小麦胚芽)

汤:西红柿上海青金针菇蛋花汤

坚果:花生酱

上面的是大宝的,下面的是小宝的。小小的包子很受孩子的喜欢,蔬菜菌菇汤味道很棒的。

周六

主食:广式蛋肠

配菜:香菇上海青

饮品:小米胡萝卜米糊

水果:水果西红柿

坚果:核桃

上面是姐姐的,下面是弟弟的。广式肠粉很受欢迎,蒸的相对于煎的,烤的更健康。我本来是要配豆浆喝的,家里没有豆子了。从营养和配色的角度考虑,选择了胡萝卜和小米。

周日

主食:面条

配菜:西红柿金针菇麦菜

水果:苹果(加了小麦胚芽)

坚果:核桃

上面是姐姐的,下面是弟弟的。西红柿炝锅面,酸酸的口感可以促进孩子的食欲。

高级奶香吐司和广式肠粉的详细做法都有分享,大家可以在往期文章里找到。

孩子早餐不吃或者胃口不好,首先考虑头一天的晚餐吃的是否太晚或者晚餐过于油腻。

很多父母自身就有很多饮食上的问题,比如不吃早餐,不爱吃蔬菜,孩子的模仿力很强,很容易跟着父母有样学样,因此,要想改善孩子的饮食习惯,

父母家人应该首先以身作则。

改善烹饪方式,注意搭配食物的色香味,孩子挑食或者是偏食,有时可能是食物的味道不对胃口。适当改善食物烹饪方式,如:蒸、煮、炒、焖烧等等,既能让宝贝吃到美味,又能保持食物营养不丢失,可谓是一箭双雕。

食材换一换,身体更健康。饮食结构过于单一,食材长期单调、乏味,孩子难免会没有胃口,久而久之就会让孩子的免疫下降。经常给孩子准备一些不一样的食物,增加孩子吃饭的兴趣,让孩子爱上那些他不喜欢的食物。

营造良好的饮食环境,温暖、舒服的饮食环境是饮食的基本条件,孩子进餐的环境很重要,父母不应在吃饭时间呵斥或者是指责孩子,以保持愉快的心情专心进食。在合乐幸福的环境下,孩子自然吃饭也会香。

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